Go Back

Der beste Teig für Pfannkuchen

Gericht: kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Der beste Teig für Pfannkuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • 120 g Mehl
  • 300 ml Milch
  • ½ TL Puderzucker
  • 1 EL Öl
  • 1 Ei

Anleitungen

  • Milch in eine Schüssel geben und einen Schneebesen bereitstellen. Anschließend die anderen Zutaten dazugeben: erst Öl, dann ein Ei und Mehl. Gut umrühren.
  • Den Teig am besten am Vortag vorbereiten, über Nacht kalt stellen und früh die Pfannkuchen machen.
  • Aber falls nicht, macht das nichts, denn mit dem Teig kann auch sofort gearbeitet werden.
  • Die Pfannkuchen in einer Pfanne mit wenig Öl beidseitig braten und dann mit beliebigen Füllungen befüllen.