Zucchinischeiben mit Knoblauch und saurer Sahne überbacken
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Zucchinischeiben mit Knoblauch
Portionen: 4
Zutaten
4St.Zucchini
120gParmesangerieben
nach Geschmack Knoblauch
180gsaure Sahne
nach Geschmack Salz
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Anleitungen
Von der Zucchini die Enden abschneiden, dann waschen und grob reiben.
Parmesan grob reiben und an die Seite legen.
Saure Sahne mit gepresstem Knoblauch vermengen und mit Salz abschmecken.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die darauf legen. Diese mit der Knoblauch-saure-Sahne-Mischung bestreichen, mit Parmesan bestreuen und im Backofen überbacken.
Den Käse kann man eventuell mit Kräutern vermischen – je nach dem, was einem schmeckt; es eignen sich Dill, Koriander oder Frühlingszwiebeln.