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Butterbatzen
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Butterbatzen

Zubereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Gericht: Brot oder Brötchen
Küche: Deutsch
Keyword: Butterbatzen
Portionen: 4

Zutaten

  • 220 g Weizenmehl
  • 30 g Speisestärke
  • 120 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Ei er
  • 1 Eigelb
  • 200 g Butter weiche
  • etwas Puderzucker zu Bestäuben

Anleitungen

  • Alle Zutaten miteinander vermischen bis ein schöner geschmeidiger Teig entsteht.
  • Dann mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Zwischen den Häufchen genügend Abstand lassen.
  • Bei Ober-/ Unterhitze 200°C ca. 10-15 Minuten backen.
  • Gebäck sofort mit Puderzucker bestäuben.
  • Das ist ein Rezept meiner verstorbenen Großmutter und einfach nur gigantisch lecker!
  • Guten Appetit