Leckere Joghurt-Puffer mit Käse gefüllt , schnell zubereitet
Vorbereitungszeit5 MinutenMin.
Zubereitungszeit10 MinutenMin.
3 MinutenMin.
Gesamtzeit18 MinutenMin.
Gericht: Brot oder Brötchen
Küche: Deutsch
Keyword: Leckere Joghurt-Puffer mit Käse gefüllt
Portionen: 4
Zutaten
Für die Puffer :
400gMehl
150gJoghurt
1TL Salz
1TL Natron
400gKäsegerieben
KräuterDill, Petersilie, Koriander
Butter für die Pfanne
Für die Soße:
200mlJoghurt
2Knoblauchzehen
Frühlingszwiebelngehackt
Anleitungen
Das Natron in den Joghurt geben und 5 Minuten abwarten. Das Mehl mit Salz vermengen und den Joghurt mit Natron untermischen. Alles zu einem Teig verkneten. Den Teig anschießend in einer Schüssel zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen.
Den geriebenen Käse mit Kräutern vermengen. Den Teig in 6 gleich große Portionen teilen, jeweils ausrollen und den Käse mit Kräutern darauf geben. Noch einmal ausrollen.
Die Butter in der Pfanne schmelzen und die Puffer jeweils 3 Minuten von beiden Seiten braten.
Die Puffer mit der Joghurt-Soße mit Knoblauch und gehackten Frühlingszwiebeln bestreichen. Guten Appetit!