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Unwiderstehliche Schokoladenschnitten ohne Backen

Zubereitungszeit3 Stunden
Gesamtzeit3 Stunden
Gericht: Backen, kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Unwiderstehliche Schokoladenschnitten
Portionen: 4

Zutaten

  • 250 g Butterkekse
  • 2 TassenPuffreis
  • 125 g Butter
  • 1 Dosegesüßte Kondensmilch
  • 2 ELKakaopulver
  • 200 g weiße Schokolade
  • 1 ELButter oder Kokosöl
  • Schokokugeln zum Verzieren
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Anleitungen

  • Eine 22 x 32 cm große Form mit Backpapier auslegen.
  • Butterkekse in der Küchenmaschine fein zerkleinern (einige von Hand zerbröseln, damit auch etwas größere Stücke darin bleiben).
  • Butter bei milder Hitze schmelzen. Gesüßte Kondensmilch und Kakao unterrühren. Wenn die Masse homogen scheint, portionsweise Puffreis und die zerbröselten Butterkekse hinzufügen.
  • Die Masse in die Form geben, glatt streichen und erkalten lassen.
  • Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Butter oder Kokosöl dazugeben, umrühren und auf die kalte Puffreis-Keks-Masse geben. Mit Schokokugeln verzieren und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.