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In Schokolade getauchte Nusspralinen

Gericht: Brot oder Brötchen
Küche: Deutsch
Keyword: In Schokolade getauchte Nusspralinen
Portionen: 4

Zutaten

  • 250 g Löffelbiskuits
  • 100 ml Schlagsahne
  • 2 EL Honig
  • 100 g Butter
  • 200 ggemahlene Walnüsse + 150 g zum Wälzen
  • 150 gdunkle Schokolade + 100 g zum Verzieren
  • 50 mlNusslikör
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Anleitungen

  • Die Löffelbiskuits zerbröseln und mit Sahne und Honig vermischen. Butter in Stücke schneiden und sehr kurz in die Mikrowelle geben, denn sie muss relativ weich sein.
  • Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  • Die geschmolzene Schokolade, weiche Butter und Nusslikör zu einer glatten Creme rühren. Die Löffelbiskuit-Mischung mit der Schokocreme vermengen und anschließend gemahlene Walnüsse unterrühren. Aus dieser Masse nun kleine Bällchen formen und in gemahlenen Walnüssen oder Kokosraspeln wälzen. Fest werden lassen.