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Bergbauern Auflauf
Zubereitungszeit
45
Minuten
Min.
Gesamtzeit
45
Minuten
Min.
Gericht:
einfache rezepte
Küche:
Deutsch
Keyword:
Bergbauern Auflauf
Portionen:
4
Zutaten
500
g
Weißbrot
500
g
Schinken oder Salami vom Rind
500
g
Käse
Gouda
½
Liter
Milch
2
Ei
er
2
EL Mehl
Salz und Pfeffer
Petersilie
Anleitungen
Weißbrot, Schinken und Käse in Würfel schneiden. Das „Gemisch“ in eine große Pfanne mit hohem Rand und Deckel geben.
Milch, Eier und Mehl verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Petersilie fein hacken und in die Eier – Milch geben. Die Eier – Milch über das „Gemisch“ gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 45 Minuten backen.
Mit frischem Salat servieren