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Zwiebelkuchen mit Fetakäse

Vorbereitungszeit25 Minuten
Zubereitungszeit30 Minuten
55 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 50 Minuten
Gericht: Brot oder Brötchen
Küche: Deutsch
Keyword: Zwiebelkuchen mit Fetakäse
Portionen: 4

Zutaten

  • 3 große Zwiebel n
  • 200 g Feta-Käse
  • 1 Ei er
  • 150 g saure Sahne
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 130 g Mehl
  • 2 TL Zucker
  • 1 EL Öl zum Braten

Anleitungen

  • Arbeitszeit ca. 30 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten
  • Gesamtzeit ca. 55 Minuten
  • Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten und abkühlen lassen.
  • Saure Sahne, Ei, Salz, Pfeffer, Backpulver, Zucker mit dem Handmixer umrühren, Mehl dazugeben und noch einmal gut verquirlen. Fetakäse in kleine Stücke schneiden.
  • Eine runde Backform (26 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form geben. Fetakäse und Zwiebeln darauf legen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200 Grad 20-25 min backen.
  • Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er noch warm ist.
  • Rezept von
  • meriejess
  • Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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