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Schneller Pflaumen-Sahnekuchen

Zubereitungszeit30 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Gericht: Backen, kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Schneller Pflaumen-Sahnekuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • Für den Teig :
  • 400 g Mehl
  • 250 ml Schlagsahne
  • 2 St.Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck.Vanillezucker
  • 50 ml Öl
  • ½ Pck.Backpulver
  • Außerdem:
  • Pflaumen
  • Streusel können weggelassen werden
  • Puderzucker zum Bestäuben
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Anleitungen

  • Die Zutaten zu einem kompakten Teig verarbeiten und mithilfe eines Teigschabers in eine Tortenform mit einem Durchmesser von 24 cm glatt streichen.
  • Den Teig mit Pflaumenhälften belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
  • Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.