1 Backofen auf 180 Grad vorheizen. Springformboden mit Backpapier auslegen.

Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.

Eier mit Zucker und Salz in einer Schüssel mindestens 4 Minuten schaumig schlagen.

2 Mehl mit Kakao, Stärke und Nüssen mischen und unterheben. Zm Schluss die Butter zugeben.

Ca. 30 Minuten backen. Kuchen direkt aus der Form lösen und auf ein mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen. Auskühlen lassen.

3 In der Zwischenzeit Creme herstellen. Schokolade grob hacken. Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und Schokolade und Nougat zugeben. Langsam darin auflösen. Rocher auspacken. Einige zum Garnieren beiseite legen. Restlichen vierteln.

4 Boden waagerecht 2 mal halbieren. Untersten Boden auf eine Platte legen. Tortenring drum herum legen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Schoko-Nougatcreme rühren.

1/3 der Creme darauf verteilen. Einige Rocher-Stücke darauf verteilen.

Zweiten Boden und das zweite Drittel der Creme drauf geben und verstreichen. Ebenso die restlichen Rocher-Stücke.

Letzten Boden auflegen, leicht andrücken. 4 EL der übrigen Creme zum Garnieren beiseite stellen. Restliche Creme auf dem obersten Boden verstreichen. Torte mindestens 1 Stunde kühl stellen.

5 Nüsse in einer Pfanne rösten, auf einem Teller geben und abkühlen lassen. ( Rocher Torte rezept )

Tortenring lösen. Rand mit der restlichen Creme einstreichen. Ränder mit den gerösteten Nüssen bedecken. Schokolade grob hacken und schmelzen. Torte damit bessprenkeln und mit halbierten Rocherkugeln ausgarnieren.