Schokoladenkuchen mit Erdbeeren Vanillecreme und Schlagsahne
Vorbereitungszeit30 MinutenMin.
Zubereitungszeit45 MinutenMin.
Gericht: kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Schokoladenkuchen mit Erdbeeren Vanillecreme und Schlagsahne
Portionen: 4
Zutaten
-6 Eier
-150 g Zucker
-300 g Butter
-150 g Schokolade
-6 EL Mehl
-1 Pck. Backpulver
Für die Creme:
-1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
-400 ml Milch
-4 EL Zucker
-125 g Butter
Außerdem:
-Erdbeeren oder anderes Obst
-2 Becher Schlagsahne
-1 Pck. Sahnesteif
Anleitungen
Eier trennen. Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Portionsweise die geschmolzene Butter und Schokolade hinzugießen, das mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen und ganz zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.