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Schokoladenkuchen mit Erdbeeren Vanillecreme und Schlagsahne
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Schokoladenkuchen mit Erdbeeren Vanillecreme und Schlagsahne

Vorbereitungszeit30 Minuten
Zubereitungszeit45 Minuten
Gericht: kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Schokoladenkuchen mit Erdbeeren Vanillecreme und Schlagsahne
Portionen: 4

Zutaten

  • -6 Eier
  • -150 g Zucker
  • -300 g Butter
  • -150 g Schokolade
  • -6 EL Mehl
  • -1 Pck. Backpulver
  • Für die Creme:
  • -1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
  • -400 ml Milch
  • -4 EL Zucker
  • -125 g Butter
  • Außerdem:
  • -Erdbeeren oder anderes Obst
  • -2 Becher Schlagsahne
  • -1 Pck. Sahnesteif

Anleitungen

  • Eier trennen. Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Portionsweise die geschmolzene Butter und Schokolade hinzugießen, das mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen und ganz zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.