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Schokoladenkuchen mit Erdbeeren Vanillecreme und Schlagsahne

Schokoladenkuchen mit Erdbeeren Vanillecreme und Schlagsahne

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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gericht kuchen
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • -6 Eier
  • -150 g Zucker
  • -300 g Butter
  • -150 g Schokolade
  • -6 EL Mehl
  • -1 Pck. Backpulver
  • Für die Creme:
  • -1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
  • -400 ml Milch
  • -4 EL Zucker
  • -125 g Butter
  • Außerdem:
  • -Erdbeeren oder anderes Obst
  • -2 Becher Schlagsahne
  • -1 Pck. Sahnesteif

Anleitungen
 

  • Eier trennen. Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Portionsweise die geschmolzene Butter und Schokolade hinzugießen, das mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen und ganz zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Keyword Schokoladenkuchen mit Erdbeeren Vanillecreme und Schlagsahne