Geiler Kuchen mit Nutella und LECKER Nussstreuseln
Zubereitungszeit20 MinutenMin.
Gesamtzeit20 MinutenMin.
Gericht: kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Geiler Kuchen mit Nutella und LECKER Nussstreuseln
Portionen: 4
Zutaten
Für den Teig :
4St.Eier
150gZucker
200ggemahlene Haselnüsse
1Pck.Backpulver
2EL Semmelbrösel
Für die Creme :
300mlMilch
3EL Maisstärke
125gButter
80gPuderzucker
1St.Ei
200gNutella
Für die Streusel:
Walnüsse
geriebene Schokolade
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Anleitungen
Eiweiß steif schlagen. Eigelbe mit Zucker schaumig rühren und portionsweise gemahlene Haselnüsse und mit Backpulver vermischte Semmelbrösel unterrühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben.
Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech von 30 x 20 cm geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Die Creme zubereiten. Dafür ein Ei mit Zucker verrühren, Maisstärke sowie 100 ml Milch hinzufügen und klumpenfrei verrühren. Den Rest der Milch zum Kochen bringen, dann die Mischung unterrühren. So lange kochen, bis es dick wird, danach vom Herd nehmen und kalt werden lassen. Anschließend zusammen mit Butter und Nutella mit dem Handrührgerät cremig rühren.
Die Creme auf dem Kuchen verstreichen und mit gehackten Nüssen und geriebener Schokolade bestreuen. Guten Appetit!