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Unser Lieblings Kirschkuchen
Gericht:
kuchen
Küche:
Deutsch
Keyword:
Unser Lieblings Kirschkuchen
Portionen:
4
Zutaten
: 4 St.Eigelbe
200
g
Zucker
1
Pck.Vanillezucker
100
ml
Öl
100
ml
Wasser
200
g
Mehl
1
Pck.Backpulver
4
St.Eiweiße
Kirschen
Puderzucker
Anleitungen
4 Eigelbe, 200 g Zucker und Vanillezucker zu einer dicken Masse rühren. 100 ml Öl und 100 ml Wasser hinzufügen, dabei ständig schlagen.
Danach 200 g Mehl mit Backpulver sowie zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Mit Kirschen belegen und bei 170 °C goldbraun backen. Besser in einer eher kleineren Backform backen, damit der Kuchen etwas höher ist.