Schnelles Rezept für Eierlikör-Käsekuchen ohne Boden
Vorbereitungszeit30 MinutenMin.
Zubereitungszeit1 StundeStd.15 MinutenMin.
Gesamtzeit1 StundeStd.45 MinutenMin.
Gericht: kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Schnelles Rezept für Eierlikör-Käsekuchen ohne Boden
Portionen: 4
Zutaten
1kgSahnequark
150mlEierlikör
5EierM
200gZucker
3Päckchen Vanillezucker
80gMehl
Anleitungen
Quark und 100 ml Eierlikör verrühren.
Eier trennen. Eiweiße steif schlagen, 100 g Zucker und 2 Päckchen Vanillezucker einrieseln lassen.
Weiterschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Eigelbe und 100 g Zucker hellcremig rühren.
Quarkmasse unterrühren.
Erst Mehl, dann Eischnee unter die Quarkcreme heben.
Quarkmasse in eine gefettete und mit Zucker ausgestreute Springform (24 cm ø) füllen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 160 °C, Umluft: 140 °C, Gas: Stufe 2) ca.