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Schokoladentraum-Blechkuchen
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Schokoladentraum-Blechkuchen

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten
Gericht: kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Schokoladentraum-Blechkuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 250 g Zartbitterschokolade
  • 6 Ei er
  • 200 g Zucker
  • 250 g Mandel n, gemahlen
  • 100 g Mehl
  • Kuvertüre
  • Mandelblättchen oder bunte Zuckerstreusel zum Verzieren
  • Fett für das Blech

Anleitungen

  • Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
  • Den Backofen auf 180°C vorheizen (Heißluft 160°C).
  • Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen lassen. Die Eier 4 Minuten lang verquirlen. Zucker zugeben und verrühren. Die geschmolzene Butter mit der Schokolade etwas abkühlen lassen und dazugeben. Nun Mandeln und Mehl unterrühren.
  • Ein Kuchenblech mit Fett auspinseln und den Teig darauf geben und glatt streichen. Das Blech in den Ofen geben und den Kuchen 15 Minuten backen.
  • Anschließend auf den noch warmen Kuchen die geschmolzene Kuvertüre geben und mit Mandelblättchen oder bunten Zuckerstreuseln verzieren.
  • Hinweis: Der Teig geht im Ofen nicht viel auf, ist aber dafür nicht trocken, sondern schokoladensaftig lecker.