Der weltbeste Schokoladen – Blechkuchen
Portionen: 4
Zutaten
- 500 g Zartbitterschokolade
- 100 g Mehl
- 250 g Butter
- 8 Ei er
- 300 g Zucker
- 1 Pck. Backpulve
Anleitungen
- Die Butter im Topf zerlassen und die Schokolade darin langsam bei schwacher Hitze schmelzen. 8 Eier in eine Schüssel schlagen, mit Zucker, Mehl und Backpulver sehr gut aufschlagen und dann die Butter-Schoko-Mischung unterrühren.
- Den Teig auf ein Backblech streichen und 20 bis 25 Minuten bei 200° backen.