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Feuerwehrkuchen
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Vorbereitungszeit
35
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
1
Stunde
Std.
Gesamtzeit
1
Stunde
Std.
35
Minuten
Min.
Gericht
Backen, kuchen
Küche
Deutsch
Portionen
2
Zutaten
200
g
Mehl
100
g
Zucker
100
g
Margarine
1
Ei
er
1
Msp. Backpulver
Für den Belag:
2
Gläser Schattenmorellen à 720 ml
1
Pck. Vanillepuddingpulver
1
EL Zucker
Für die Streusel:
110
g
Mehl
100
g
Zucker
90
g
Margarine
100
g
Mandel
n
½
TL Zimt
Zum Bestreichen:
2
Becher Sahne
2
Pck. Vanillezucker
2
Pck. Sahnesteif
Außerdem:
n. B. Kakaopulver zum Bestäuben
Anleitungen
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 1 Std.
Für den Mürbteig alles miteinander verkneten und kühl stellen.
Für den Belag die Schattenmorellen durch ein Sieb abschütten und 1/4 l vom Saft auffangen.
Puddingpulver mit 3 – 4 EL vom Kirschsaft verrühren, den Rest von 1/4 l Kirschsaft dazugeben und Pudding nach Anweisung aufkochen.
Unter den heißen Pudding die abgetropften Kirschen mischen. Dann in die mit dem Mürbteig ausgelegte Springform geben….
Keyword
Feuerwehrkuchen