Zwiebeln schälen und zusammen mit den Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Kapern hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Anschließend nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie und gepresstem Knoblauch verfeinern und gut vermischen.

Passt perfekt zu Fisch, aber auch zu gegrilltem Fleisch.

Diese Variante ist meiner Meinung nach sehr lecker. Man kann auch mal mehr davon nehmen, da sie fettärmer ist als die fertigen Varianten.