WEISSKOHL HACK AUFLAUF

Emily
WEISSKOHL HACK AUFLAUF

Zutaten WEISSKOHL HACK AUFLAUF

500 g Hackfleisch
500 g Weißkohl
50 g Zwiebel(n)
200 ml Sahne
3 Ei(er)
200 g Käse, geriebener (z.B. Gouda)
1 Tomate(n)

Zubereitung WEISSKOHL HACK AUFLAUF

Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C).

Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen.

Die Zwiebel würfeln und mit dem mit Pfeffer und Salz gewürzten Hack anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist

Eine Auflaufform buttern und die Hackmischung und den Weißkohl einfüllen. Die Tomate in Würfel schneiden und darauf verteilen.

Die Eier mit der Sahne und dem Käse verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und gleichmäßig über Hack und Kohl und Tomaten geben.

Im Ofen ca. 35 Minuten backen.

WEISSKOHL HACK AUFLAUF

Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit35 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Gericht: Auflauf
Küche: Deutsch
Keyword: WEISSKOHL HACK AUFLAUF
Portionen: 4

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch
  • 500 g Weißkohl
  • 50 g Zwiebel n
  • 200 ml Sahne
  • 3 Ei er
  • 200 g Käse geriebener (z.B. Gouda)
  • 1 Tomate n

Anleitungen

  • Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C).
  • Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen.
  • Die Zwiebel würfeln und mit dem mit Pfeffer und Salz gewürzten Hack anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist
  • Eine Auflaufform buttern und die Hackmischung und den Weißkohl einfüllen. Die Tomate in Würfel schneiden und darauf verteilen.
  • Die Eier mit der Sahne und dem Käse verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und gleichmäßig über Hack und Kohl und Tomaten geben.
  • Im Ofen ca. 35 Minuten backen.
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