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Verschneite Schokopralinen

by admin

ZUTATEN Verschneite Schokopralinen

200 g Milchpulver
50 g Kakao
250 g Zucker
200 g Butter
100 mlWasser

ZUBEREITUNG Verschneite Schokopralinen

DRUCKEN
SPEICHERN
100 ml Wasser in einer Pfanne erhitzen, Zucker hinzufügen und aufkochen.
In kleine Stücke geschnittene Butter hinzufügen und bei kleiner Flamme zu einem dickflüssigen Sirup kochen (kann auch 30 Minuten dauern).
Milchpulver mit Kakao vermischen. Den Sirup zu der Milchpulver-Kakao-Mischung hinzufügen. Die benötigte Menge an Sirup hängt von der Qualität des Milchpulvers ab. Am Ende sollte die Masse die Konsistenz von nassem Sand haben, sodass sich draus gut formen lassen.
Kugeln aus der Masse formen und in kleine Papierkörbchen legen. Nach Wunsch können sie vorher z.B. in gemahlenen Nüssen, Kakao, Kokos oder Schokolade gewälzt werden. Eventuell kann man sie zickzackförmig mit geschmolzener Schokolade verzieren.

Verschneite Schokopralinen
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Verschneite Schokopralinen

Cook Time30 mins
Total Time30 mins
Course: Brot oder Brötchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Verschneite Schokopralinen
Portionen: 4

Zutaten

  • 200 g Milchpulver
  • 50 g Kakao
  • 250 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 100 mlWasser

Anleitungen

  • DRUCKEN
  • SPEICHERN
  • 100 ml Wasser in einer Pfanne erhitzen, Zucker hinzufügen und aufkochen.
  • In kleine Stücke geschnittene Butter hinzufügen und bei kleiner Flamme zu einem dickflüssigen Sirup kochen (kann auch 30 Minuten dauern).
  • Milchpulver mit Kakao vermischen. Den Sirup zu der Milchpulver-Kakao-Mischung hinzufügen. Die benötigte Menge an Sirup hängt von der Qualität des Milchpulvers ab. Am Ende sollte die Masse die Konsistenz von nassem Sand haben, sodass sich draus gut formen lassen.
  • Kugeln aus der Masse formen und in kleine Papierkörbchen legen. Nach Wunsch können sie vorher z.B. in gemahlenen Nüssen, Kakao, Kokos oder Schokolade gewälzt werden. Eventuell kann man sie zickzackförmig mit geschmolzener Schokolade verzieren.

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