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Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss

by admin
Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss

Zutaten Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss

ZUTATEN
Für den Teig :
250 ml Wasser
90 g Fett
1 Prise Salz
140 g Mehl
4 Eier

Für die Creme:

  • 0,5 l Milch
  • 2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
  • 70 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 3 Pck.Vanillezucker
  • 4 EL Rum

Zum Überziehen:

Zubereitung Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss

250 ml Wasser, 90 g Fett und 1 Prise Salz zum Kochen bringen. 140 g Mehl hinzufügen und das Ganze so 5 Minuten rühren.
Auskühlen lassen. Danach 4 Eier einzeln einarbeiten. Kleine Ringe aufs Blech spritzen. Das Rezept ergab bei mir ungefähr 35 Stück.

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Foto Von: incredibleegg / thespruceeats

Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss
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Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss

Prep Time5 mins
Cook Time35 mins
Total Time40 mins
Course: Backen, kuchen
Cuisine: Deutsch, Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss
Portionen: 4

Zutaten

  • Für den Teig :
  • 250 ml Wasser
  • 90 g Fett
  • 1 Prise Salz
  • 140 g Mehl
  • 4 Eier
  • Für die Creme:
  • 0,5 l Milch
  • 2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
  • 70 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 3 Pck.Vanillezucker
  • 4 EL Rum
  • Zum Überziehen:
  • Zuckerguss

Anleitungen

  • 250 ml Wasser, 90 g Fett und 1 Prise Salz zum Kochen bringen. 140 g Mehl hinzufügen und das Ganze so 5 Minuten rühren.
  • Auskühlen lassen. Danach 4 Eier einzeln einarbeiten. Kleine Ringe aufs Blech spritzen. Das Rezept ergab bei mir ungefähr 35 Stück.

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