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Spaghetti-Eis Dessert

by carmen
Spaghetti-Eis Dessert

Zutaten : Spaghetti-Eis Dessert

  • 500 g Mascarpone
  • 500 g Magerquark
  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Becher Sahne
  • 1 Beutel Erdbeeren (TK, großer Beutel), evtl. frische Beeren
  • n. B. Puderzucker
  • etwas Kuvertüre, weiße, geraspelt

Zubereitung : Spaghetti-Eis Dessert

Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Die Erdbeeren antauen, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Dann über die Quark-Mascarponemasse geben.

Mit geraspelter weißer Kuvertüre verzieren. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen!

Dieses Dessert ist kein Eis, sondern eine Creme, die ähnlich wie Spaghetti-Eis aussieht und daher diesen Namen hat.

Quelle : https://www.chefkoch.de

Foto : chefkoch.de

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