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SEMMELKREN

by sofia
SEMMELKREN

Zutaten für 4 Portionen : SEMMELKREN

  • 3 Stk Semmel (alt)
  • 350 ml Rinderbrühe
  • 12 g Kren/Meerrettich (frisch gerieben)
  • 2 EL Sauerrahm
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Küchengewürz (Suppenwürfel)

Zubereitung

  1. Die Semmel in kleine Würfel schneiden. Einen Topf heiß werden lassen, die Semmel zufügen und mit Suppe nach und nach aufgießen. Nebenbei ständig umrühren, bis ein sämiger Brei entsteht.
  2. Den fein geriebenen Kren zufügen. Mit Sauerrahm, Salz und eventuell Suppengewürz abschmecken.
  3. Zu Rindfleisch bzw. Tafelspitz als Beilage servieren.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

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