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schokoladiger Buttermilchkuchen

by admin
schokoladiger Buttermilchkuchen

Zutaten schokoladiger Buttermilchkuchen :

ZUTATEN :
250 Gramm Margarine
2,5 Tassen Zucker
3 Eier
0,5 Liter Buttermilch
1 TL Zimt
3 EL Backkakao
4 Tassen Mehl
0,75 Päckchen Natron
100 Gramm Kuvertüre
Streusel zum Verzieren

Zubereitung schokoladiger Buttermilchkuchen :

Den Backofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Die Margarine zusammen mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Eier nacheinander dazugeben.

Die trockenen Zutaten in einer zweiten Schüssel vermischen und dann im Wechsel mit der Buttermilch langsam zur Margarine-Ei-Masse geben.

Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, gleichmäßig verstreichen und für ca. 25 – 30 Minuten backen.

Den Kuchen auf dem Blech auskühlen lassen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und vorsichtig auf dem Kuchen verstreichen. Sofort mit den Streuseln verzieren und aushärten lassen.

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schokoladiger Buttermilchkuchen
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schokoladiger Buttermilchkuchen

Prep Time25 mins
Cook Time30 mins
Total Time55 mins
Course: kuchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: schokoladiger Buttermilchkuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • 250 Gramm Margarine
  • 2,5 Tassen Zucker
  • 3 Eier
  • 0,5 Liter Buttermilch
  • 1 TL Zimt
  • 3 EL Backkakao
  • 4 Tassen Mehl
  • 0,75 Päckchen Natron
  • 100 Gramm Kuvertüre
  • Streusel zum Verzieren

Anleitungen

  • Den Backofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Die Margarine zusammen mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Eier nacheinander dazugeben.
  • Die trockenen Zutaten in einer zweiten Schüssel vermischen und dann im Wechsel mit der Buttermilch langsam zur Margarine-Ei-Masse geben.
  • Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, gleichmäßig verstreichen und für ca. 25 – 30 Minuten backen.
  • Den Kuchen auf dem Blech auskühlen lassen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und vorsichtig auf dem Kuchen verstreichen. Sofort mit den Streuseln verzieren und aushärten lassen.

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