Zutaten
- 2 St Eier
- 130 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 150 mlMilch
- 40 gZucker
- 20 gMargarine
- 1 Stk.Apfel (klein)
- 8 ELApfelmus
- etwasPuderzucker
ZUBEREITUNG Schnelle lecker Apfelpfannkuchen
Schritt
Eier und Margarine schaumig rühren.
2.Schritt
Milch, Zucker, Salz und Mehl zugeben und zu einem Pfannkuchenteig anrühren.
3.Schritt
Apfel schälen, entkernen und in sehr kleine Stücke schneiden, diese dann unter den Teig heben.
4.Schritt
Etwas Fett in einer kleinen Pfanne erhitzen und aus dem Teig 4 Pfannkuchen backen.
5.Schritt
Pfannkuchen zusammengerollt auf Teller verteilen und mit Puderzucker besteuben. Jeweils links und rechts von den Pfannkuchen 1 EL Apfelmus geben und servieren.
Schnelle lecker Apfelpfannkuchen
Portionen: 4
Zutaten
- 2 St Eier
- 130 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 150 mlMilch
- 40 gZucker
- 20 gMargarine
- 1 Stk.Apfel klein
- 8 ELApfelmus
- etwasPuderzucker
Anleitungen
- Schritt
- Eier und Margarine schaumig rühren.
- 2.Schritt
- Milch, Zucker, Salz und Mehl zugeben und zu einem Pfannkuchenteig anrühren.
- 3.Schritt
- Apfel schälen, entkernen und in sehr kleine Stücke schneiden, diese dann unter den Teig heben.
- 4.Schritt
- Etwas Fett in einer kleinen Pfanne erhitzen und aus dem Teig 4 Pfannkuchen backen.
- 5.Schritt
- Pfannkuchen zusammengerollt auf Teller verteilen und mit Puderzucker besteuben. Jeweils links und rechts von den Pfannkuchen 1 EL Apfelmus geben und servieren.
