Home Alle Rezepte Schinken – Pfannkuchen zu Spargel

Schinken – Pfannkuchen zu Spargel

by carmen

Zutaten

  • 125 g Mehl
  • 3 Ei(er)
  • ¼ Liter Milch
  • Salz und Pfeffer
  • Öl
  • 200 g Schinken, roh oder gekocht

ZUBEREITUNG:

Mehl, Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Mineralwasser zu einem glatten Teig verrühren. Abschmecken und 15 Min. quellen lassen.

In heißem Öl große dünne Pfannkuchen backen. Herausnehmen und mit Schinken belegen. Fest aufrollen und in Scheiben schneiden. Als Beilage zu Spargel reichen.

Quelle : https://www.chefkoch.de

Foto : chefkoch.de

SIE KÖNNEN AUCH MÖGEN

Hinterlasse einen Kommentar