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Röstzwiebel Frikadellen

by admin
Röstzwiebel Frikadellen

Zutaten Röstzwiebel Frikadellen

  • 200 g Zwiebel(n), knusprig geröstet
  • 1 Bund Petersilie
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1  Ei(er)
  • 1 EL Senf
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung Röstzwiebel Frikadellen

Die Hälfte der Röstzwiebeln mit den Händen zerbröseln, die Petersilie fein hacken. Hackfleisch mit Ei, Senf, den zerbröselten Röstzwiebeln und der gehackten Petersilie gut vermischen. Kräftig würzen.

Aus dem Fleischteig kleine Kugeln formen und diese in den restlichen Röstzwiebeln wenden.
Auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad etwa zehn Minuten braten bis sie innen nicht mehr rosa sind.

Röstzwiebel Frikadellen
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Röstzwiebel Frikadellen

Cook Time10 mins
Total Time10 mins
Course: einfache rezepte
Cuisine: Deutsch
Keyword: Röstzwiebel Frikadellen
Portionen: 4

Zutaten

  • 200 g Zwiebel n, knusprig geröstet
  • 1 Bund Petersilie
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei er
  • 1 EL Senf
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

  • Die Hälfte der Röstzwiebeln mit den Händen zerbröseln, die Petersilie fein hacken. Hackfleisch mit Ei, Senf, den zerbröselten Röstzwiebeln und der gehackten Petersilie gut vermischen. Kräftig würzen.
  • Aus dem Fleischteig kleine Kugeln formen und diese in den restlichen Röstzwiebeln wenden.
  • Auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad etwa zehn Minuten braten bis sie innen nicht mehr rosa sind.

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