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REISPFANNE MIT GEMÜSE UND HÜHNCHEN

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Zutaten REISPFANNE MIT GEMÜSE UND HÜHNCHEN

500 g Hühnerbrüste
1 Zwiebel(n)
Öl
2 Tasse/n Reis
2 Paprikaschote(n) (rot, gelb, grün)
2 Würfel Hühnerbrühe, instant
750 ml Wasser
250 g Erbsen, TK
1 Pck. Kräuter, TK (8-Kräutermischung)
1 Zehe/n Knoblauch
Salz und Pfeffer
200 g Schmand

Zubereitung REISPFANNE MIT GEMÜSE UND HÜHNCHEN

Die Zwiebel würfeln und im heißen Öl anbraten. Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und mit anbraten. Den Reis dazugeben und umrühren. Die Paprika waschen, in Streifen schneiden und dazu geben. Die Hühnerbrühe dazugeben, mit Wasser auffüllen und 15 min. zugedeckt garen. Dann die Erbsen und die Kräutermischung hinzufügen und weiter 5 min. garen. Mit der Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Zum Schluss den Schmand unterrühren.
Zwischendurch evtl. noch Wasser dazu geben falls es zu trocken wird

REISPFANNE MIT GEMÜSE UND HÜHNCHEN
REISPFANNE MIT GEMÜSE UND HÜHNCHEN
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REISPFANNE MIT GEMÜSE UND HÜHNCHEN

Prep Time5 mins
Cook Time15 mins
Total Time20 mins
Course: einfache rezepte
Cuisine: Deutsch
Keyword: REISPFANNE MIT GEMÜSE UND HÜHNCHEN
Portionen: 4

Zutaten

  • 500 g Hühnerbrüste
  • 1 Zwiebel n
  • Öl
  • 2 Tasse/n Reis
  • 2 Paprikaschote n (rot, gelb, grün)
  • 2 Würfel Hühnerbrühe instant
  • 750 ml Wasser
  • 250 g Erbsen TK
  • 1 Pck. Kräuter TK (8-Kräutermischung)
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • Salz und Pfeffer
  • 200 g Schmand

Anleitungen

  • Die Zwiebel würfeln und im heißen Öl anbraten. Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und mit anbraten. Den Reis dazugeben und umrühren. Die Paprika waschen, in Streifen schneiden und dazu geben. Die Hühnerbrühe dazugeben, mit Wasser auffüllen und 15 min. zugedeckt garen. Dann die Erbsen und die Kräutermischung hinzufügen und weiter 5 min. garen. Mit der Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Zum Schluss den Schmand unterrühren.
  • Zwischendurch evtl. noch Wasser dazu geben falls es zu trocken wird

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