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Rahmplätzchen

by admin

Zutaten : Rahmplätzchen

360 g Mehl
250 g Butter
160 g Sauerrahm
Zimt und Zucker zum Wälzen

Zubereitung

Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen.
Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene Formen ausstechen.
Bei ca. 200°C 10 – 15 Minuten backen.
Noch heiß in Zimt und Zucker wälzen.

Guten Appetit

Quellle : https://www.chefkoch.de

Rahmplätzchen
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Rahmplätzchen

Prep Time15 mins
Cook Time3 hrs
Total Time3 hrs 15 mins
Course: Brot oder Brötchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Rahmplätzchen
Portionen: 4

Zutaten

  • 360 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 160 g Sauerrahm
  • Zimt und Zucker zum Wälzen

Anleitungen

  • Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen.
  • Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene Formen ausstechen.
  • Bei ca. 200°C 10 – 15 Minuten backen.
  • Noch heiß in Zimt und Zucker wälzen.

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