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Quarktorte mit Baiser Tränchenkuchen

by admin
Quarktorte mit Baiser – Tränchenkuchen

Zutaten Biskuitkuchen mit Kirschen :

Zutaten : Für den Teig (1 Tasse = 250 ml)
1 TasseMehl
1Ei
80 gButter
1/2 TLNatron
2 ELPuderzucker

ür die Quarkschicht:

500 gMagerquark
2 ELPuderzucker
3Eigelb
100 gsaure Sahne/Schmand
1 Pck.Vanillezucker

Für das Baiser:
3Eiweiß
3 ELPuderzucker

Zubereitung Quarktorte mit Baiser Tränchenkuchen :

Das Ei mit dem Puderzucker schaumig rühren und portionsweise Butter und das mit Natron vermischte Mehl hinzufügen. Den Teig in Lebensmittelfolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Quark mit Puderzucker, Eigelben und Vanillezucker verrühren. Saure Sahne unterrühren.

Den ausgeruhten Teig zu der gewünschten Größe ausrollen (für eine Springform mit einem Durchmesser von ca. 22 cm) und in die Form legen. Die Quarkfüllung darauf verteilen. Die Torte in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
Eiweiß und Zucker steif schlagen. Den Eischnee auf der Torte verstreichen, zurück in den Ofen schieben und noch 15 Minuten fertig backen. Guten Appetit!

Photo Von: pocketmags ( Quarktorte mit Baiser Tränchenkuchen rezept )

Quarktorte mit Baiser – Tränchenkuchen
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Quarktorte mit Baiser Tränchenkuchen

Prep Time15 mins
Cook Time30 mins
Total Time45 mins
Course: Backen, kuchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Quarktorte mit Baiser Tränchenkuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • Für den Teig 1 Tasse = 250 ml
  • 1 TasseMehl
  • 1 Ei
  • 80 gButter
  • ½ TLNatron
  • 2 ELPuderzucker
  • ür die Quarkschicht:
  • 500 gMagerquark
  • 2 ELPuderzucker
  • 3 Eigelb
  • 100 gsaure Sahne/Schmand
  • 1 Pck.Vanillezucker
  • Für das Baiser:
  • 3 Eiweiß
  • 3 ELPuderzucker

Anleitungen

  • Das Ei mit dem Puderzucker schaumig rühren und portionsweise Butter und das mit Natron vermischte Mehl hinzufügen. Den Teig in Lebensmittelfolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Quark mit Puderzucker, Eigelben und Vanillezucker verrühren. Saure Sahne unterrühren.
  • Den ausgeruhten Teig zu der gewünschten Größe ausrollen (für eine Springform mit einem Durchmesser von ca. 22 cm) und in die Form legen. Die Quarkfüllung darauf verteilen. Die Torte in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
  • Eiweiß und Zucker steif schlagen. Den Eischnee auf der Torte verstreichen, zurück in den Ofen schieben und noch 15 Minuten fertig backen. Guten Appetit!

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