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Quark Mandarinen Blechkuchen

by admin
Quark Mandarinen Blechkuchen

ZUTATEN Quark Mandarinen Blechkuchen :

Für den Teig :
-100 g Margarine
-200 g  Zucker
-2 Eier
-375 g Mehl
-1 TL  Backpulver
-1 Pck. Vanillezucker
-Fett für das Blech

Für den Belag:
-1 kg Quark
-275 g Zucker
-1 Pck. Vanillezucker
-4 Eier
-200 g Sauerrahm
-100 ml Öl
-300 ml Milch
-1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
-2 Dose/n Mandarine(n)
-1 Pck. Tortenguss, klar

Zubereitung Quark Mandarinen Blechkuchen

Arbeitszeit ca. 30 Minuten

Ruhezeit ca. 1 Stunde

Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten

Gesamtzeit ca. 2 Stunden 15 Minuten
Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Aus den Zutaten für den Teig einen Teig zubereiten. Das Backblech einfetten und den Teig darauf dünn ausrollen.

Die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft auffangen für den Tortenguss.

Die restlichen Zutaten, außer Mandarinen, miteinander verrühren und auf den Teig gießen. Dann die Mandarinen darauf verteilen. Im Ofen bei 190°C ca. 45 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen den Tortenguss zubereiten und auf den Kuchen geben.

Source : chefkoch.de

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Quark Mandarinen Blechkuchen

Prep Time30 mins
Cook Time1 hr
45 mins
Total Time2 hrs 15 mins
Course: kuchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Quark Mandarinen Blechkuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • Für den Teig :
  • -100 g Margarine
  • -200 g Zucker
  • -2 Eier
  • -375 g Mehl
  • -1 TL Backpulver
  • -1 Pck. Vanillezucker
  • -Fett für das Blech
  • Für den Belag:
  • -1 kg Quark
  • -275 g Zucker
  • -1 Pck. Vanillezucker
  • -4 Eier
  • -200 g Sauerrahm
  • -100 ml Öl
  • -300 ml Milch
  • -1 Pck. Puddingpulver Vanille
  • -2 Dose/n Mandarine n
  • -1 Pck. Tortenguss klar

Anleitungen

  • Arbeitszeit ca. 30 Minuten
  • Ruhezeit ca. 1 Stunde
  • Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten
  • Gesamtzeit ca. 2 Stunden 15 Minuten
  • Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Aus den Zutaten für den Teig einen Teig zubereiten. Das Backblech einfetten und den Teig darauf dünn ausrollen.
  • Die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft auffangen für den Tortenguss.
  • Die restlichen Zutaten, außer Mandarinen, miteinander verrühren und auf den Teig gießen. Dann die Mandarinen darauf verteilen. Im Ofen bei 190°C ca. 45 Minuten backen.
  • Nach dem Auskühlen den Tortenguss zubereiten und auf den Kuchen geben.

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