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Puddingkuchen Kuchen ohne Mehl

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Puddingkuchen – Kuchen

Zutaten Puddingkuchen Kuchen ohne Mehl :

zutaten : 500 g Nudeln, (Spiralen)
750 g Rindfleischwürfel, geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art
4 große Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
2 Becher Sauce Hollandaise
2 Beutel Käse, geriebener (Emmentaler, Gouda oder Parmesan)
Öl

Zubereitung Puddingkuchen Kuchen ohne Mehl :

Die Nudeln bissfest kochen.

Die Knoblauchzehe klein schneiden und in die heiße Pfanne mit etwas Öl geben. Nach kurzem Anschwitzen das Fleisch darin scharf anbraten! Wenn das Fleisch schön gebräunt ist, die Zwiebeln hinzu geben. Wenn die Zwiebeln glasig sind, das Fleisch vom Herd nehmen.

Wenn die Nudeln fertig sind, diese abgießen, in eine Auflaufform geben und eine Lage Käse darauf streuen. Darauf kommt das Fleisch und dann der restliche Käse. Jetzt gießt man die Sauce Hollandaise über alles und schiebt die Form in einen auf 210 Grad vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten.

Der Käse sollte schön zerlaufen sein und eine leichte Bräune haben.

Quelle : www.chefkoch.de
Puddingkuchen – Kuchen
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Puddingkuchen Kuchen ohne Mehl

Cook Time20 mins
Total Time20 mins
Course: kuchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Puddingkuchen Kuchen ohne Mehl
Portionen: 4

Zutaten

  • 500 g Nudeln (Spiralen)
  • 750 g Rindfleischwürfel geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art
  • 4 große Zwiebel n
  • 1 Knoblauchzehe n
  • 2 Becher Sauce Hollandaise
  • 2 Beutel Käse geriebener (Emmentaler, Gouda oder Parmesan)
  • Öl

Anleitungen

  • Die Nudeln bissfest kochen.
  • Die Knoblauchzehe klein schneiden und in die heiße Pfanne mit etwas Öl geben. Nach kurzem Anschwitzen das Fleisch darin scharf anbraten! Wenn das Fleisch schön gebräunt ist, die Zwiebeln hinzu geben. Wenn die Zwiebeln glasig sind, das Fleisch vom Herd nehmen.
  • Wenn die Nudeln fertig sind, diese abgießen, in eine Auflaufform geben und eine Lage Käse darauf streuen. Darauf kommt das Fleisch und dann der restliche Käse. Jetzt gießt man die Sauce Hollandaise über alles und schiebt die Form in einen auf 210 Grad vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten.
  • Der Käse sollte schön zerlaufen sein und eine leichte Bräune haben.

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