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POLENTASCHNITTEN

by sofia
POLENTASCHNITTEN

Zutaten für 4 Portionen POLENTASCHNITTEN

  • 120 g Maisgrieß
  • 600 ml Gemüsesuppe (klar)
  • 6 EL Butter
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  • Die klare Suppe mit 3 EL Butter aufkochen, Maisgrieß einrühren und unter Rühren schön quellen lassen, salzen und pfeffern.
  • Den Brei auf ein mit Backpapier ausgelegtes kleines Blech 1 cm dick aufstreichen und auskühlen lassen.
  • Dann Vierecke schneiden und in der heißen Butter beidseits goldbraun braten.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

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