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Panierter Blumenkohl aus dem Backofen

by admin
Panierter Blumenkohl aus dem Backofen

ZUTATEN Panierter Blumenkohl aus dem Backofen :

1 Blumenkohl (klein)
2/3 Tasse Semmelbrösel
1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)
1 TL    Paprikapulver
2 Eier
1/2 Tasse  Reibekäse
nach Geschmack Salz und Pfeffer
nach Bedarf  Pflanzenöl

ZUBEREITUNG Panierter Blumenkohl aus dem Backofen :

Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 4-5 Minuten kochen. Das Wasser von den Röschen abgießen und sofort mit kaltem Wasser abspülen.
In einer großen Schüssel den fein geriebenen Käse, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver zusammen mischen. In einer anderen Schüssel die Eier leicht verschlagen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl bestreichen.
Die Blumenkohl-Röschen durch die Eier ziehen und dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15-20 Minuten backen.

Panierter Blumenkohl aus dem Backofen
Panierter Blumenkohl aus dem Backofen
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Panierter Blumenkohl aus dem Backofen

Prep Time5 mins
Cook Time20 mins
Total Time25 mins
Course: einfache rezepte
Cuisine: Deutsch
Keyword: Panierter Blumenkohl aus dem Backofen
Portionen: 4

Zutaten

  • 1 Blumenkohl klein
  • Tasse Semmelbrösel
  • ½ TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 Eier
  • ½ Tasse Reibekäse
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Bedarf Pflanzenöl

Anleitungen

  • Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 4-5 Minuten kochen. Das Wasser von den Röschen abgießen und sofort mit kaltem Wasser abspülen.
  • In einer großen Schüssel den fein geriebenen Käse, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver zusammen mischen. In einer anderen Schüssel die Eier leicht verschlagen.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl bestreichen.
  • Die Blumenkohl-Röschen durch die Eier ziehen und dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15-20 Minuten backen.

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