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Nussmuffins

by carmen
Nussmuffins

Zutaten Nussmuffins

  • 125 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Ei(er)
  • 150 g Mehl
  • 2 TL, gestr. Backpulver
  • 100 ml Milch
  • 100 g Haselnüsse, gemahlene
  • 50 g Schokolade, geraspelte
  • Kuchenglasur (Schoko)
  • Schokodekor (Smarties)

Zubereitung Nussmuffins

Butter oder Margarine schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier hinzugeben. Backpulver, das gesiebte Mehl und die gemahlenen Haselnüsse abwechselnd mit der Milch unterrühren. Zuletzt die Schokolade unterrühren. Je einen Esslöffel des Teigs in die Muffinförmchen geben,
Bei Umluft ca. 180°C 20 Min., sonst bei 200°C etwa 20 Min. backen.

Die erkalteten Törtchen mit Schokoladenglasur bestreichen, mit Smarties bunte Gesichter legen.

Das Rezept ergibt ca. 20 Muffins.

Quelle : https://www.chefkoch.de

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