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NUSS-GUGELHUPF

by sofia
NUSS-GUGELHUPF

Zutaten für 8 Portionen : NUSS-GUGELHUPF

  • 4 Stk Eier
  • 250 g Staubzucker
  • 200 g Mehl glatt
  • 1 Schuss Rum
  • 1 Pk Backpulver
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 125 ml Öl
  • 125 ml Milch
  • 125 ml Schlagobers
  • 200 g geriebene Wahlnüsse
  • 1 EL Öl für die Form
  • 2 EL Semmelbrösel für die Form

Zubereitung NUSS-GUGELHUPF

  1. Eier mit Staubzucker, Vanillezucker, Schlagobers, Öl und Milch ca. 10 Minuten rühren lassen. Das Mehl sieben und mit gesiebten Backpulver mischen. Mehl mit Backpulver langsam beimengen und weiter rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Die geriebenen Nüsse unterheben. Eine Gugelhupfform befetten und mit Semmelbrösel bestreuen.
  3. Die Masse in die Form gießen und in das vorgeheizte Backrohr bei 160 Grad Umluft 60 Minuten backen lassen.
  • Quelle : https://gutekueche.at
  • Foto : gutekueche.at

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