Mohn Schmandkuchen

Emily
Mohn Schmandkuchen

Mohn Schmand Kuchen: Mohn-Fans aufgepasst! Dieser Kuchen ist der absoluteser Hit

für eine 26 cm Springform

Zutaten Mohn-Schmandkuchen :

Teig :

  • 150 g Mehl
  • 75 g Margarine
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 2 TL Backpulver

Füllung :

  • 1/2 l Milch
  • 1 PckVanillepuddingpulv2 Pck. Mohnback
  • 2 Becher Schmand

Guss :

  • 3 Eier
  • 80 g Puderzucker 1 Becher Schmand

Zubereitung Mohn-Schmandkuchen :

Mehl, Margarine, Ei, Zucker und Backpulver gut verrühren. In einer gefetteten Springform verteilen.
Milch und Pudding ohne Zucker kochen, Mohn-Fix unterrühren und 2 Becher Schmand unterheben. Auf dem Boden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °Grad ca. 30 Minuten backen.

Für die Schecke die 3 Eier trennen. Eigelbe, Puderzucker und 1 Becher Schmand verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Auf dem Kuchen verteilen und nochmal ca. 10 – 15 Minuten backen.

Mohn Schmandkuchen
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Mohn-Schmandkuchen

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Gericht: Backen, kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Mohn-Schmandkuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • Teig :
  • 150 g Mehl
  • 75 g Margarine
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 2 TL Backpulver
  • Füllung :
  • ½ l Milch
  • 1 PckVanillepuddingpulv2 Pck. Mohnback
  • 2 Becher Schmand
  • Guss :
  • 3 Eier
  • 80 g Puderzucker 1 Becher Schmand

Anleitungen

  • Mehl, Margarine, Ei, Zucker und Backpulver gut verrühren. In einer gefetteten Springform verteilen.
  • Milch und Pudding ohne Zucker kochen, Mohn-Fix unterrühren und 2 Becher Schmand unterheben. Auf dem Boden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °Grad ca. 30 Minuten backen.
  • Für die Schecke die 3 Eier trennen. Eigelbe, Puderzucker und 1 Becher Schmand verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Auf dem Kuchen verteilen und nochmal ca. 10 – 15 Minuten backen.
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