MARMOR GUGELHUPF

Zutaten für 8 Portionen : MARMOR GUGELHUPF

• 225 g Butter
• 250 g Zucker
• 1 Pk Vanillezucker
• 450 g Mehl
• 1 Pk Backpulver
• 150 g Mandeln (gerieben)
• 0.125 l Milch
• 3 EL Kakaopulver
• 2 EL Zucker
• 3 EL Milch
• 1 Prise Zimt
• 7 Stk Eier
• Zutaten für die Form
• 1 EL Butter
• 1 EL Semmelbrösel

Zubereitung MARMOR GUGELHUPF

1. Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, Eier einzeln zugeben. Mehl mit Backpulver und Mandeln mischen und löffelweise zugeben.
2. Milch nach und nach zugeben. Form ausbuttern und mit Brösel ausstreuen.
3. 2/3 des Teiges in die Form geben. Den restlichen Teig mit Kakao, Zucker, Zimt und 3-4 EL Milch verrühren und über den weißen Teig füllen.
4. Bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Ofen, Ober- und Unterhitze ca. 1 Stunde backen.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at