Zutaten für 8 Portionen : MARMOR GUGELHUPF
- 225 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 450 g Mehl
- 1 Pk Backpulver
- 150 g Mandeln (gerieben)
- 0.125 l Milch
- 3 EL Kakaopulver
- 2 EL Zucker
- 3 EL Milch
- 1 Prise Zimt
- 7 Stk Eier
- Zutaten für die Form
- 1 EL Butter
- 1 EL Semmelbrösel
Zubereitung MARMOR GUGELHUPF
- Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, Eier einzeln zugeben. Mehl mit Backpulver und Mandeln mischen und löffelweise zugeben.
- Milch nach und nach zugeben. Form ausbuttern und mit Brösel ausstreuen.
- 2/3 des Teiges in die Form geben. Den restlichen Teig mit Kakao, Zucker, Zimt und 3-4 EL Milch verrühren und über den weißen Teig füllen.
- Bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Ofen, Ober- und Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
Quelle : https://gutekueche.at
Foto : gutekueche.at