Zutaten für 4 Portionen Gefüllte Paprika Low-carb
4 Paprikaschote(n)
1 Dose Champignons
1 Becher Schmand
1 Becher Kräuterfrischkäse
1 Pck. Käse, geriebener
250 g Salami
250 g Kochschinken
1 Ei(er)
evtl. Salz und Pfeffer
Zubereitung Gefüllte Paprika Low-carb
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Paprika halbieren und entkernen.
Den Ofen auf ca. 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Champignons, Salami und den gekochten Schinken würfeln und in eine Schüssel geben. Frischkäse, Schmand, Ei und Reibekäse hinzugeben und die Zutaten gut miteinander vermengen.
Durch Salami, Schinken, Frischkäse und Käse sollte die Mischung genug gewürzt sein, wer mag, kann jedoch mit Salz und Pfeffer noch ein wenig nachwürzen.
Die Masse dann in die halbierten Paprika füllen. Bei 200 °C ca. 30 Min. backen.
Eine halbe Paprika hat ca. 4,5 g KH.
Gefüllte Paprika Low-carb
Zutaten
- 4 Paprikaschote n
- 1 Dose Champignons
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Kräuterfrischkäse
- 1 Pck. Käse geriebener
- 250 g Salami
- 250 g Kochschinken
- 1 Ei er
- evtl. Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Paprika halbieren und entkernen.
- Den Ofen auf ca. 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Champignons, Salami und den gekochten Schinken würfeln und in eine Schüssel geben. Frischkäse, Schmand, Ei und Reibekäse hinzugeben und die Zutaten gut miteinander vermengen.
- Durch Salami, Schinken, Frischkäse und Käse sollte die Mischung genug gewürzt sein, wer mag, kann jedoch mit Salz und Pfeffer noch ein wenig nachwürzen.
- Die Masse dann in die halbierten Paprika füllen. Bei 200 °C ca. 30 Min. backen.
- Eine halbe Paprika hat ca. 4,5 g KH.
