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Linsenbratlinge, ein Rezept für Partys und Jugendfahrten.

by carmen
Linsenbratlinge, ein Rezept für Partys und Jugendfahrten.

Zutaten : Linsenbratlinge, ein Rezept für Partys und Jugendfahrten.

  • 2 ½ kg Linsen, gekocht bzw. aus der Dose
  • 2 ½ kg Kartoffel(n), gekocht, geschält und durchgepresst
  • 500 g Zwiebel(n), gehackt
  • 1 kg Mehl
  • 20 Ei(er)
  • 2 Bund Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Paniermehl
  • Öl

Zubereitung

Alle Zutaten (außer Paniermehl und Öl) zu einem glatten Teig verarbeiten, abschmecken und zu Bratlingen formen. In Paniermehl wenden und in Öl goldbraun braten.

Quelle : https://www.chefkoch.de

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