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KOKOSBUSSERL

by sofia
KOKOSBUSSERL

Zutaten für 20 Portionen : KOKOSBUSSERL

  • 4 Stk Eiklar
  • 250 g Staubzucker
  • 250 g Kokosraspeln
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • 20 Stk Oblaten (rund)

Zubereitung

  1. Für die köstlichen Kokosbusserl das Eiklar zu einem festen Schnee mixen – danach den Zucker, die Kokosraspeln und einen Schuss Zitronensaft dazugeben und nochmals gut durchmixen – sodass eine dicke Creme entsteht.
  2. Die runden Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Kokosmasse mit einem Teelöffel auf die Oblaten setzen – im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. bei Ober- und Unterhitze 170°C backen.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

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