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Kirsch Blechkuchen

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Kirsch Blechkuchen

Zutaten Kirsch Blechkuchen

zutaten : 720 ml Kirsche(n) aus dem Glas
200 g Butter
190 g Zucker
1 Zitrone(n)
1 Prise(n) Salz
6 Ei(er)
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
60 ml Milch
250 g Schmand
1 Pck. Fertigmischung für Soßenpulver Vanillegeschmack
2 EL Puderzucker

Zubereitung Kirsch Blechkuchen

Kirschen abtropfen lassen, Zitronenschale abreiben. Fett, 150 g Zucker, Zitronenschale und Salz verrühren. 4 Eier nach und nach unterrühren. Mehl und 1/2 Pck. Backpulver mischen und schnell unter die Fettmasse rühren. Milch unterrühren. Teig auf ein Backblech streichen.
Im vorgeheizten Backofen (E: 200 Grad, Gas: Stufe 3) 10 Min. vorbacken.

In der Zwischenzeit Schmand, Vanillesoßenpulver, restl. Zucker und 2 Eier verrühren. Kirschen auf dem vorgebackenen Boden verteilen, Schmandguss darüber geben und weitere 20 Min. backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Tipps :
Dazu schmeckt nicht nur Schlagsahne, sondern auch Vanilleeis oder Vanillesoße. Der Kuchen kann auch noch warm serviert werden.

Quelle :chefkoch.de

Kirsch Blechkuchen
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Kirsch Blechkuchen

Prep Time10 mins
Cook Time20 mins
Total Time30 mins
Course: Backen, kuchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kirsch Blechkuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • 720 ml Kirsche n aus dem Glas
  • 200 g Butter
  • 190 g Zucker
  • 1 Zitrone n
  • 1 Prise n Salz
  • 6 Ei er
  • 300 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 60 ml Milch
  • 250 g Schmand
  • 1 Pck. Fertigmischung für Soßenpulver Vanillegeschmack
  • 2 EL Puderzucker

Anleitungen

  • Kirschen abtropfen lassen, Zitronenschale abreiben.
  • Fett, 150 g Zucker, Zitronenschale und Salz verrühren.
  • 4 Eier nach und nach unterrühren. Mehl und 1/2 Pck.
  • Backpulver mischen und schnell unter die Fettmasse rühren.
  • Milch unterrühren.
  • Teig auf ein Backblech streichen.
  • Im vorgeheizten Backofen (E: 200 Grad, Gas: Stufe 3) 10 Min. vorbacken.
  • In der Zwischenzeit Schmand, Vanillesoßenpulver, restl. Zucker und 2 Eier verrühren.
  • Kirschen auf dem vorgebackenen Boden verteilen, Schmandguss darüber geben und weitere 20 Min. backen.
  • Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
  • Tipps :
  • Dazu schmeckt nicht nur Schlagsahne, sondern auch Vanilleeis oder Vanillesoße. Der Kuchen kann auch noch warm serviert werden.

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