Käsekuchen nach Papa’s Geheimrezept

carmen
Käsekuchen nach Papa's Geheimrezept

Zutaten Käsekuchen

  • 85 g Butter
  • 85 g Zucker
  • 1 Ei(er)
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 kg Quark (Magerquark)
  • 180 g Zucker
  • 2 Ei(er)
  • 150 ml Öl
  • 1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • Milch

Zubereitung Käsekuchen

Mürbteig aus Butter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver herstellen, einige Zeit kalt stellen. Eine Kuchenform (Springform, 26 cm Durchmesser) mit dem Mürbteig auskleiden.
Quark mit Zucker (wer’s gern süßer mag, kann auch 200 g Zucker nehmen), Eier, Öl, Puddingpulver und Vanillinzucker verrühren. Milch nach Bedarf zugeben. Die Quarkmasse soll relativ flüssig sein. Auf den Mürbteig füllen.
Den Kuchen bei ca. 180 Grad 1 1/2 Std. backen. Evtl. 15 Min. vor Backende mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.

Käsekuchen nach Papa’s Geheimrezept

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit1 Stunde
Gesamtzeit1 Stunde 15 Minuten
Gericht: Backen, kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Käsekuchen nach Papa’s Geheimrezept
Portionen: 4

Zutaten

  • 85 g Butter
  • 85 g Zucker
  • 1 Ei er
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 kg Quark Magerquark
  • 180 g Zucker
  • 2 Ei er
  • 150 ml Öl
  • 1 Pkt. Puddingpulver Vanille
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • Milch

Anleitungen

  • Mürbteig aus Butter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver herstellen, einige Zeit kalt stellen. Eine Kuchenform (Springform, 26 cm Durchmesser) mit dem Mürbteig auskleiden.
  • Quark mit Zucker (wer’s gern süßer mag, kann auch 200 g Zucker nehmen), Eier, Öl, Puddingpulver und Vanillinzucker verrühren. Milch nach Bedarf zugeben. Die Quarkmasse soll relativ flüssig sein. Auf den Mürbteig füllen.
  • Den Kuchen bei ca. 180 Grad 1 1/2 Std. backen. Evtl. 15 Min. vor Backende mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.
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