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KÄSE-OMELETT

by sofia
KÄSE-OMELETT

Zutaten für 3 Portionen : KÄSE-OMELETT

  • 3 Stk Eier
  • 2 EL Milch
  • 20 g Butter
  • 30 g Bergkäse, gerieben
  • 3 EL Kresse oder Petersilie zum Bestreuen
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. In einer beschichteten Pfanne Butter schmelzen, Eier dazugießen und bei mittlerer Hitze mit einem Kochlöffel etwa 1/2 Minute gut verrühren.
  2. Mit Bergkäse bestreuen und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten stocken lassen. Das Omelett zusammenklappen, auf einen Teller gleiten lassen und mit Kresse oder Petersilie bestreuen.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

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