Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELGRATIN
- 750 g Kartoffel
- 1 Becher Schlagobers
- 0.25 l Milch
- 100 g Käse (gerieben)
- 1 Stk Knoblauchzehe
- 1 EL Butter
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gerieben
Zubereitung KARTOFFELGRATIN
- Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Danach Schlagobers und Milch vermischen und ein wenig mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Knoblauch schälen. Eine feuerfeste Form mit dem Knoblauch ausreiben, dann mit dem Butter einfetten.
- Die Kartoffelscheiben in die Form legen. Mit etwas Käse bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles mit der Obers-Mischung übergießen.
- Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 60 Minuten backen.
Quelle : https://gutekueche.at
Foto : gutekueche.at