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Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne

by admin

Zutaten Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne

300 g Kartoffel(n)
300 g Rosenkohl, geputzt
2 Zwiebel(n)
Salz
Kümmel

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Nebenbei den Rosenkohl kochen, dann halbieren und beides zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne 10 Minuten braten. Zum Schluss mit Kümmel würzen.
Geht auch super mit schon etwas weichen Kartoffeln zur Resteverwertung und eignet sich auch als Beilage, z. B. zu Putenkasseler.

Kartoffel Rosenkohl Pfanne
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Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne

Prep Time10 mins
Cook Time15 mins
Total Time25 mins
Course: einfache rezepte
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne
Portionen: 4

Zutaten

  • 300 g Kartoffel n
  • 300 g Rosenkohl geputzt
  • 2 Zwiebel n
  • Salz
  • Kümmel

Anleitungen

  • Die Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Nebenbei den Rosenkohl kochen, dann halbieren und beides zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne 10 Minuten braten. Zum Schluss mit Kümmel würzen.
  • Geht auch super mit schon etwas weichen Kartoffeln zur Resteverwertung und eignet sich auch als Beilage, z. B. zu Putenkasseler.

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