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KAROTTENSALAT

by sofia
KAROTTENSALAT

Zutaten für 4 Portionen : KAROTTENSALAT

  • 400 g Karotten
  • 1 TL Honig
  • 0.5 Stk Zitrone, Saft
  • Zutaten für die Vinaigrette
  • 1 Schuss Öl
  • 100 ml Wasser
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Schuss Essig (hell, nach Wahl)

Zubereitung

  1. Für den Karottensalat die Karotten bürsten und waschen, mit einer Gemüsehobel fein raffeln, mit Honig und Zitronensaft anmachen.
  2. Nur noch das Öl darüber, sowie die Vinaigrette. Die Vinaigrette wird aus Wasser, Salz und Essig angerührt.
  3. Jetzt für mind. 30 Min. stehen lassen.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

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