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HÜHNERFLEISCH MIT WOKGEMÜSE IN SOJASAUCE

by sofia
HÜHNERFLEISCH MIT WOKGEMÜSE IN SOJASAUCE

Zutaten für 2 Portionen : HÜHNERFLEISCH MIT WOKGEMÜSE

  • 300 g Hühnerfleisch (geschnetzelt)
  • 100 g Brokkoli
  • 1 Stk Karotte
  • 1 Kn Zwiebel (rot)
  • 150 g Sojasprossen
  • 1 Stk Paprika
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Austernsauce
  • 1 Kn Knoblauch
  • 2 EL Erdnussöl

Zubereitung HÜHNERFLEISCH MIT WOKGEMÜSE

  1. Das Gemüse inklusive Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Das Hühnerfleisch in 2 EL Erdnussöl scharf anbraten. Wenn das Fleisch rundum angebraten ist, aus der Pfanne nehmen.
  2. Das Gemüse und den Knoblauch nun in die Pfanne geben und 2-3 Minuten braten. Mit einigen Esslöffel Wasser ablöschen und die Sojasauce hinzufügen.
  3. Das Gemüse nochmals 2 Minuten braten und anschließend das Fleisch wieder hinzufügen. Unter Rühren Alles nochmals gut 2 Minuten braten und mit der Austernsauce abschmecken.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

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