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Hähnchenrouladen in leckeres Sahnesoße

by carmen
Hähnchenrouladen in leckeres Sahnesoße

Zutaten : Hähnchenrouladen in leckeres Sahnesoße

  • Für die Rouladen:
  • 400 g
  • Hähnchenbrust
  • 250 g
  • Schinken
  • 200 g
  • Schmelzkäse
  • 50 g
  • Scheibenkäse
  • Salz, Pfeffer, Thymian
  • Für die Soße:
  • 250 g
  • saure Sahne
  • Salz, Pfeffer
  • 2
  • Knoblauchzehen
  • 2 TL
  • Senf
  • 50 ml
  • trockener Weißwein
  • Thymian

Zubereitung : Hähnchenrouladen in leckeres Sahnesoße

Die Hähnchenbrust waschen. in dünne Scheiben schneiden und klopfen. Salzen, pfeffern und mit Thymian würzen. Jeweils eine Scheibe Schinken und Käse darauf legen und aufrollen.

Zubereitung des Rezepts Hähnchenrouladen in Sahnesoße mit Schinken und Käse überbacken, schritt 1
Die saure Sahne mit gepresstem Knoblauch, Senf und trockenem Weißwein verrühren. Salzen, pfeffern, mit Thymian würzen und durchrühren.

Die Soße in eine Auflaufform gießen und alle die Rouladen hineinlegen. Mit geriebenem Käse bestreuen und in den vorgeheizten Backofen schieben.

Zubereitung des Rezepts Hähnchenrouladen in Sahnesoße mit Schinken und Käse überbacken, schritt 2
Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.

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