Gyros, überbacken – Anettes Rezept

carmen
Gyros, überbacken - Anettes Rezept

Zutaten Gyros, überbacken

  • 250 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Putenbrust oder
  • Schweinefleisch
  • 1 kleine Zwiebel(n)
  • ½ Paprikaschote(n), rot
  • ½ kleine Karotte(n), evtl.
  • 4 EL Öl
  • 1 EL Gewürzmischung (Grillgewürz)
  • 1 Schmelzkäse – Ecke (Sahne- oder Paprikageschmack)
  • 1 Becher Sahne
  • ½ Pck. Käse (z. B. Emmentaler), gerieben

Zubereitung

Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel halbieren und in halbe Ringe, Paprika ebenfalls in feine Streifen schneiden, nach Belieben kann man auch von einer Karotte fein mit dem Sparschäler Streifen runterschneiden, da ist kein Aufwand dabei.

Die Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Öl und dem Grillgewürz vermengen. In einen schon auf der Herdplatte stehenden Topf (der sollte schon warm sein) geben und alles anbraten. Wenn das Fleisch schon durch ist, die Schmelzkäseecke hineingeben und schmelzen lassen, anschließend die Sahne hinzugeben und alles etwas köcheln lassen.

Das Ganze dann in einer Auflaufform in den bereits vorgeheizten Backofen geben und bei 180°C ca. 20 Minuten mit Käse überbacken. Dazu serviere ich Kartoffeln, Reis oder/und Pommes und auch einen gemischten Salat oder z. B. Rote Bete Salat.

Gyros, überbacken – Anettes Rezept

Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Gyros, überbacken – Anettes Rezept
Portionen: 4

Zutaten

  • 250 g Hähnchenbrustfilet s oder Putenbrust oder
  • Schweinefleisch
  • 1 kleine Zwiebel n
  • ½ Paprikaschote n, rot
  • ½ kleine Karotte n, evtl.
  • 4 EL Öl
  • 1 EL Gewürzmischung Grillgewürz
  • 1 Schmelzkäse – Ecke Sahne- oder Paprikageschmack
  • 1 Becher Sahne
  • ½ Pck. Käse z. B. Emmentaler, gerieben

Anleitungen

  • Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel halbieren und in halbe Ringe, Paprika ebenfalls in feine Streifen schneiden, nach Belieben kann man auch von einer Karotte fein mit dem Sparschäler Streifen runterschneiden, da ist kein Aufwand dabei.
  • Die Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Öl und dem Grillgewürz vermengen. In einen schon auf der Herdplatte stehenden Topf (der sollte schon warm sein) geben und alles anbraten. Wenn das Fleisch schon durch ist, die Schmelzkäseecke hineingeben und schmelzen lassen, anschließend die Sahne hinzugeben und alles etwas köcheln lassen.
  • Das Ganze dann in einer Auflaufform in den bereits vorgeheizten Backofen geben und bei 180°C ca. 20 Minuten mit Käse überbacken. Dazu serviere ich Kartoffeln, Reis oder/und Pommes und auch einen gemischten Salat oder z. B. Rote Bete Salat.
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